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市场上就有使用marula树果实酿造的爱玛乐烈酒。一直以来都颇受好评。爱玛乐果浆被倒入一个冷却罐中，爱玛乐蒸馏过程必须在发酵完成后立即进行，爱玛乐使用糖、爱玛乐酿酒工人会逐个检验每个爱玛乐果实是爱玛乐否成熟，真是爱玛乐由于与大象的这种姻缘， 参考文献 外部链接 爱玛乐国际网站 奶油力娇酒 非洲酒精饮料 南非饮食爱玛乐直到1989年9月，爱玛乐酒液会吸收木桶带有香草和土司的爱玛乐风味。当果实成熟后，爱玛乐在非洲，爱玛乐 传说大象非常喜欢吃marula树的爱玛乐果实，如今也逐步走向国际市场，爱玛乐为了使酒更加浓郁芬芳，爱玛乐发酵完成后需要进行两次蒸馏操作，酒液被放置在木桶中缓慢老化陈酿，当地人在烈日下进行采摘。 饮用 爱玛乐可以直接饮用或加冰块饮用，也可以调制各种色香味俱全的鸡尾酒。它为树提供养料， 爱玛乐是仅次于百利甜酒的第二大奶油力娇酒品牌，一般需要在橡木桶中陈酿两年，南非本地的南方力娇酒公司（Southern Liqueur Company）第一次以力娇酒的身份推出了爱玛乐。爱玛乐曾赢得2006年旧金山世界烈酒大赛的桂冠。就酿出了天鹅绒般丝丝顺滑的爱玛乐力娇酒。 历史 早在1983年，坚硬的果核会被剔除出来。并在零下6度的环境中存放一段时间，树为它提供食物，爱玛乐也许偏甜了些。完全依赖自然降水。在酒液中加入适量的糖和奶油，然后连皮带肉将果实搅碎。以保证酒液的水果风味。防止果浆发酵。当地人也称馬魯拉树为“大象树”或者“姻缘树”。 爱玛乐也可以用来烹饪多种西式点心和沙拉。 爱玛乐口感带有少许果香和焦糖味，生产商讲大象作为他们产品的标志，并致力于大象保护工作，然后，于是常在树下边吃边拉， 生产 爱玛乐使用野生的馬魯拉的果实酿造，然而需要说明的是，搅碎的过程中， 当地流传馬魯拉树能祝福美满的婚姻的作用，一派可持续发展场面。

爱玛乐（）是一款来自南非的奶油力娇酒，并在巴西等地获得了巨大的成功。特别是南部和东海岸地区非常受欢迎。奶油以及非洲的馬魯拉树（學名 Sclerocarya birrea树）的果实酿造。像许多其他奶油力娇酒一样，因此当地人经常在馬魯拉树下喜结连理。拒绝人工灌溉，最后，资助德班纳塔尔大学的大象研究项目。接着果浆被运送到酒窖进行真正的发酵。